2017年10月，日本國際食品工業(yè)展（FOOMA JAPAN）在東京國際展覽中心盛大開幕。作為亞洲領(lǐng)先的食品工業(yè)技術(shù)盛會，本次展會匯聚了來自全球40多個國家和地區(qū)的超過800家參展商，展示了從食品加工機(jī)械、包裝設(shè)備到食品安全檢測技術(shù)的最新成果。

展會現(xiàn)場，各類先進(jìn)的食品生產(chǎn)設(shè)備引人注目，包括自動化烹飪機(jī)器人、高效殺菌系統(tǒng)以及環(huán)保包裝解決方案。眾多企業(yè)推出了針對健康趨勢的創(chuàng)新產(chǎn)品，如低糖食品加工線和功能性成分提取技術(shù)，吸引了大量專業(yè)觀眾駐足交流。

此次展會不僅是技術(shù)展示平臺，更是全球食品行業(yè)貿(mào)易的重要樞紐。據(jù)主辦方統(tǒng)計，展會期間達(dá)成了數(shù)百項國際合作意向，涉及食品原料采購、設(shè)備出口及技術(shù)轉(zhuǎn)讓等領(lǐng)域。中國、東南亞和歐美國家的采購團(tuán)積極參會，反映出全球食品產(chǎn)業(yè)鏈深度融合的趨勢。

配套舉辦的行業(yè)論壇聚焦食品安全標(biāo)準(zhǔn)、智能工廠應(yīng)用等熱點(diǎn)議題，專家們探討了物聯(lián)網(wǎng)和人工智能如何重塑食品工業(yè)的未來。與會者普遍認(rèn)為，科技創(chuàng)新正推動食品產(chǎn)業(yè)向更高效、透明和可持續(xù)的方向發(fā)展。

隨著展會圓滿落幕，參展商和觀眾均表示，此次活動不僅深化了行業(yè)交流，更為全球食品工業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展注入了新動力。下屆展會已確定將繼續(xù)在東京舉辦，預(yù)計將吸引更多國際參與者共襄盛舉。